料理に役立つプチレシピを紹介

調理時間＝半日以上！並みの「ものすごく凝った」、「本格的な」レシピが載っているサイトを教えて下さい。それこそ、ル・コルドンブルーやアラン・デュカス＆辻料理学園あたりで教えていそうな。和、フランス、中華、問いません。コース料理のレシピならばなお有り難いです。

上記の条件により、以下のサイトは除外します（「簡単に作れる家庭料理のサイト」は探していませんので）。
味の素（www.ajinomoto.co.jp/recipe）
ネスレ／マギー（http://www.recipe.nestle.co.jp/）
クックパッド（cookpad.com）
ボブとアンジー（www.bob-an.com）
キッコーマン（www.kikkoman.co.jp/homecook）
キューピー（www.kewpie.co.jp/recipe/index.html ）
味の素（www.ajinomoto.co.jp）


また、エル・ア・ターブル（www.elle.co.jp/atable）とdancyuレシピ大全 （www.president.co.jp/dan/） も知っているので除外させて頂きます。

それでなければ、
中華風又は和風「蒸し鴨」の作り方が詳しく載っているサイトを教えて下さい。

どうかよろしくお願い致します。
http://q.hatena.ne.jp/1144895477

【レシピ募集】

妻が１週間実家に帰省し、冷蔵庫に卵（１４個！）と人参とピーマン、コンニャクが残されました。

これで何かの料理を考えてください。

但し当方、せいぜい卵焼き・目玉焼きとゆで卵程度しかできない料理オンチなので、カンタンな料理でお願いします。
ご飯は自分で別途炊きます。

http://q.hatena.ne.jp/1155484004

先日デパ地下で安かったのでつい、ヒマラヤ岩塩を大量に買ってしまいました。

黒い硫黄の香りが強い岩塩です。（白～ピンクの方は比較的普通の塩です）
http://f.hatena.ne.jp/sa90/20080701231320
http://f.hatena.ne.jp/sa90/20080701231510

国内では入浴剤としての用途に良く使われるそうですが、入浴剤としての利用にはあまり興味が無いため、何とか料理に活用したいと考えております。

そこで皆様に
硫黄臭の強い黒い岩塩の有用なレシピ、もしくは活用方法をご提案頂ければと思います。

尚、おろし金で細かく粉末にすることは可能です。
http://q.hatena.ne.jp/1214982260

キャベツパスタ？
キャベツスパゲッティ？
料理の正式名称がわからないのですが、そんな感じのお料理レシピをご存知の方おられましたら、簡単にで全然かまわないので是非とも教えて下さい。
マンガ《あたしンち》にて、主人公のお友達がキャベツのパスタを作って、それがとても美味しい…といったエピソードがあるそうです。
それを読んだ義妹がどうしても食べたいと言うのですが、レシピまでは載っていなかったらしく、作り方がイマイチ解りません。
マンガの絵だけを頼りに得た情報・キャベツを細切りにして、パスタに見立ててるっぽい・一応パスタも入ってっぽい・全体的に白っぽく、緑や赤や黄色の具らしきものが少し混ざってっぽい・作り方はとても簡単だと、マンガのキャラが言っていたこんな曖昧な情報で申し訳ないのですが、なんとなくでもご存知の方、もしくは上記の箇条書きを読んで『こうしたら美味しくなる』など思い付いた方、知恵をお貸しください。
よろしくお願いします。

おせち料理のレシピを知りたいのですがよろしく。
http://q.hatena.ne.jp/1004681964

写真印刷が出来ない！原因はなに？
キャノンのMP５００というプリンタを使っています。
さっき写真を印刷しようとしたのですが、なにも印刷されずにでてきてしまいます。
ためしに普通紙で写真ではなく、料理のレシピを印刷してみたのですが、そちらは普通に印刷出来ました。
以前は写真の印刷も何度もした事があり、ちゃんと出来ていたのになぜでしょうか？
一つ思い当たる事があるのですが、先日ディスク容量が一杯ですと出たので、必要なさそうなものを削除していたったのですが、それが原因なのでしょうか？
こういうことには疎いので詳しい方アドバイスお願いいたします。
出力の際に使われたソフトは何でしょう？
ソフト名も記載された方が回答が得られやすいと思います。
HDDの空き領域が少なくなるとスプール（印刷処理）が出来なくなることがあります。
とくに画像データは重いので影響を受けやすいと言えます。
今回のお話ではプリンター本体、およびパソコンとの接続に問題はなさそうですね。
パソコン側で処理が出来ていないと思われます。
用紙設定などプリンタードライバーでの設定に不備があるのか、HDDの空き不足で処理が出来ないのかどちらかだと思います。