料理に役立つプチレシピを紹介

テレビの料理番組（できれば情報番組の料理コーナーも含めて）とその番組内で紹介されたレシピがまとめて紹介されているサイトがあったら教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1163746564

今月末に女友達と二人ランチパーティーします。
お互いに料理をして近況を語ります。
毎回大好きなイタリアンですが。
今回は和食でやろうと思います。
食材は野菜と豆腐に素麺の3つとカシュナッツとピスタチオをスパイスに使いたいです。
他は肉か魚はお任せします。
素敵なレシピありましたら。
よろしくお願いします。

以前、ヒルトンホテルのレストラン”源氏”の料理長と主婦がヘルシーハンバーグ対決をして、主婦が勝利した番組があったのですが、その時主婦の作った”野菜ハンバーグ”のレシピを探しています。
番組名が分かる方がいらっしゃいましたら、教えてくださいます様お願いします。
ちなみに料理長は、アジのハンバーグクリームソースがけと生姜ご飯とつみれ汁を作っていました。

プロの料理人が参考に出来る料理レシピ、料理のトレンドなど勉強になるサイトを探しています。
ジャンルは「和食、洋食、創作料理」
必ず料理人のプロとしての基準で御願いします。
料理学校、有名シェフ、料理研究家、など
自力で検索できるサイトはほとんどチェック済みですが、プロの方々が情報交換で日々利用できるような場所を探しています。よろしく御願い致します。



http://q.hatena.ne.jp/1176706552

タコのみを使った簡単な料理を教えてください。
簡潔にレシピも教えていただければ幸いです。

クックパットで一番美味しかったレシピを教えてください！来週、同棲中の彼氏の友達が遊びに来ます。
料理はまだまだ初心者なので迷ってます・・・お願いします！！

カンタンにつくれて、ちょっと珍しい、季節の料理のレシピが載っているサイトを教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1151575708

料理のレシピについて。
食材を打ち込むとその食材でどんな料理が作れるのかを表示してくれるようなサイトをご存知な方がいればぜひ教えて下さい！！
私はよくFoodies-TVのグルメレシピを活用しています。
ジャンルや食材、調理方法、カロリーからも検索出来て便利です。
http://cs-tv.com/recipe/index.html

料理のレシピを紹介しているブログを探しています。以下の条件に該当するブログを教えて下さい！もちろん複数紹介も可です

・ 完成品の写真がUPされていること
・ レシピの紹介がメインのブログであること
・ オーソドックスな、すでに知っているようなレシピではなく、ちょっとした工夫のあるレシピを紹介していること
・ ブログのレイアウトが見やすいこと。アフィリエイトなどでごたごたしているブログは不可

紹介をお待ちしております（＾＾）
http://q.hatena.ne.jp/1158568130

先日フジＴＶ放送していた嫁芸人ＶＳ女芸人の時の最終対決のお料理のレシピが知りたんですが、とくにはしのえみさんのレシピが皆さん絶賛していたので。
メモを取れなくて・・・見ていた方教えてください

◆至急お願いします!!先程,土付きのレンコンをもらいましたが,どう料理したらいいか分りません!!Σ(￣■￣;)皮(?)ってむきますか？
火を通さずに食べれますか？
(サラダとか)オススメのレシピを教えて下さい!!
下処理・ピーラーなどで皮を剥く・酢水にさらしてアク取り（１０分くらい）これをいろいろな料理に使っていきます。
サラダなら３０秒くらい湯がいたら食べられます。
胡麻ドレッシングなどをかけたら美味しいかも。
簡単でよく作るのはレンコン乱切りか、５ミリか、薄切り（薄切りが１番早く火が通ります）する。
フライパンにごま油、鷹の爪、レンコン炒める。
火がとおったらダシの素、砂糖、酒、醤油、みりんで味を馴染ませる。
（全て適量）出来上がりです！ピリカラでゴハンもビールも進みます。

近々結婚予定の20歳♀です。
現在料理を覚えるためにレシピや知恵など調べてノートにまとめています。
じゃがいもを茹でたりチンした後に簡単に皮をむく方法…フライパンで美味しい焼き魚を作る方法など、料理やキッチン周りに関して[覚えておくと便利だよ]と言う知恵?など教えてください。
お金がなく便利な調理道具など買えないので身近であるもので[こんな使い方もあるよ～]というのがあったら知りたいです。
宜しくお願いします!

料理レシピに関する、マーケットデータが知りたいです。
知りたいのは、
レシピサイトの売り上げ
（CookPad、味の素、オレンジページなど）
年間のレシピ本・雑誌の売り上げ、
（有名な雑誌１つだけ、わかるとかでもOK）、
など、レシピに関するマーケットデータが、
オレンジページ、クックパッドなど、
レシピに特化した会社の年間売り上げとかが、
知りたいです。
よろしくお願いしますm(_ _)m

http://q.hatena.ne.jp/1176811332