料理に役立つプチレシピを紹介

ターフル料理、卓袱料理の歴史や薀蓄について調べています。（レシピも含めて知りたいです。あと関連書籍なども教えてくれるとうれしいです）
http://q.hatena.ne.jp/1174464805

太白胡麻油について知識を集めています。製油法や料理のレシピなどお願いします
http://q.hatena.ne.jp/1022025206

　パン食・牛乳を飲むこと・卵単体の料理などが嫌いなせいか、卵と牛乳をいつも大量に余らせてしまいます。
　こんなわがままでも卵と牛乳を上手に使い切れる消費方法（レシピ等）のアイディアくださーい！！
　大さじ何杯レベルのけちくさいものではなく、確実に上手に消費できる方法でお願いします。（できれば両方一緒に使い切れる方がいいな）
http://q.hatena.ne.jp/1089800098

鯨肉の料理レシピ
http://q.hatena.ne.jp/1077343578

クリスマスの晩、母親に代わって食事を作ることになりました。以下の条件を考慮に入れた上で献立を考え、詳しいレシピの載ったサイト（写真があると良いです）などと共に回答してください。ポイントは独断と偏見で割り振りますのでご了承ください。
＊条件＊

・私は基本的な調理は出来ますが料理が苦手なので、できるだけ簡単で時間をかけずに作れるもの。

・５人家族。５人分。好き嫌いは特になし。

・クリスマスっぽいもの。

・食材は近所のスーパーで調達できそうなもの。

・予算4000円程度。

・ケーキは別に買います。

・主食＋主菜＋副菜の組み合わせを基本に。

よろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1134827587

夏の献立でサッパリ食べられる美味しいレシピありませんか？
主人は毎年暑くなってくると、「暑いから食う気しない」と言いだすので困ってます。
普段はメインに肉料理（魚）、副菜２品、あとはごはん、漬物や、キムチなどを出すような感じなのですが、暑くなってくると「食えない」とか「これいらない」と言って食べてくれません。
毎日の献立に困ってます。
夏向けのレシピがありましたら教えてください。
よろしくお願いします。
うちは夏になるとうどんが多く登場します。
冷たく冷やしたうどんの上に温泉卵や細かく刻んだ梅干やネギ・納豆・大根おろし等組み合わせを変えて食べますよ。
これなら暑くて食欲が無い時でもさっぱりと食べられますし、たまガッツリ食べたい時にはジャージャー麺風に肉味噌をのせて食べます。

安かったので、ついトマトを箱買いしてしまいました(・ω・;)２８個！！なにかいい料理や保存しておけるレシピ教えて下さい(;・ω・)

家庭で作るおせち料理のレシピが載っているところを教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1198743680

ナマズを使った料理で、ポピュラーな料理、もしくは人気のある料理を教えてください。「この国でなら」とか「この地域でなら」などの限定があっても構いません。レシピまでわかればありがたいですが、基本的には料理の内容がわかれば大丈夫です。
宜しくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1194157240

料理レシピのお勧めを教えてください。レシピはたくさんありますが、あまりにいろいろありすぎて困っています。料理の基本がしっかりのって充実していて使いやすいものをお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1080380015

初めての男料理に勉強の為の、基礎の基礎のようなお薦め本ありますか？
あとお薦め簡単酒のつまみレシピ本もさがしてます

なすを使った、簡単でさっぱりした料理のレシピを教えて下さい。
なす以外の食材はにんじん、たまねぎ、えのき、しめじ、じゃがいも、ちくわ、かいわれなどがあります。

料理自慢の方教えて下さい！レトルトのミートソースをたくさん頂きました。
パスタ以外で簡単に出来る料理教えて下さい。
オムライスのご飯にならないかなあと思いますがいかがでしょうか？
チーズは家族が苦手なんでチーズをつかわないもので簡単レシピ教えて下さい！

杏仁豆腐のシロップについて教えて下さい。
先日、ある中華料理店で杏仁豆腐を食べたら、ジャスミン茶のシロップがついてきました。
香りも良くてすごく美味しかったので、自分でも作ってみたいのですが、簡単なレシピなどあれば教えて下さい。
ガムシロップみたいな感じでした。

【ベジタリアンなレシピ】
何故か昔から肉が苦手です。
最近やっと食べられる様にはなりましたが、やっぱりどうにも相性が悪いようです。

そこで。
家庭でも簡単に出来る「肉を使わなくても大丈夫な簡単レシピ」を募集します。

サイトのアドレス、あなたの創作料理、何でもどーんと来いです。魚や卵や牛乳や調味料は問いません（厳格なベジタリアンではないので）。

野菜や魚無しでは生きられない体にして下さい、宜しくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1137395505