料理に役立つプチレシピを紹介

【料理】名前がわからないのですが、納涼祭とかで、おやつ感覚の薄くてソース味のコロッケのようなものを食べたことがあるのですが、その名前とレシピ（ソースも）を教えてください。


http://q.hatena.ne.jp/1213498627

２００６年３月号の　ＮＨＫきょうの料理　137ページ
に掲載されている“和三盆のメレンゲ”のレシピを探しています。
知っている方、教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1203255238

あなたがこれまで食べた中で一番おいしいと思う食べ物を教えてください。
食材、料理、加工食品、菓子類、飲食店のメニューなど何でも結構です。
なるべく詳しい料理（等）名で、その理由やレシピ、エピソードなどを添えてください。
私が一番おいしそう！と思った料理には100ポイント差し上げます。
http://q.hatena.ne.jp/1100530631

赤紫蘇を使った料理やお菓子などのレシピを教えて下さい。
プランターで、赤紫蘇を育てたら思った以上に沢山出来て余りすぎてます。
梅干や赤紫蘇ジュース以外のレシピをお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1154769402

おいしいチャイを作りたいと思っています。
カレーなどの料理に合う口当たりの良い味を作りたいのですが、レシピを教えてください。

その際、材料などでもオススメがあったらお願いします。
材料はできれば特別のものでない、スーパーなどで買えるものであればありがたいです。通信販売などの場合も入手がしやすいものでお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1168475838

一人暮らしの節約術を教えてください。一般的な生活であることが最低条件とします。（テレビを見ない、異常に早く寝るとか携帯や保険をやめるとかは×）
安い料理のレシピ、野菜や肉の保存方法などの生活の工夫も大歓迎です。
比較するとどこの会社が安い、料金が安くなる契約方法等の情報があればイイです。（関東在住）
※ケチくさい質問ですが、ポイントはケチりません。
http://q.hatena.ne.jp/1150546335

「ホッケの煮付け」は北海道の一部では実際に存在するようです。
-http://www.sp-tokyu.co.jp/ryoriback/200007/ryori570.html ホッケの煮付け
-http://nanaterasu.blog106.fc2.com/blog-entry-40.html ほっけの煮付け-マクロビオティック料理のレシピメモブログ。
-http://cookpad.com/recipe/557094 ほっけの煮付け by tomoyuna [クックパッド]
都内で「ホッケの煮付け」を通常メニューとして出している居酒屋・料理店等あれば教えてください。おいしそうです。食べてみたいです。
http://q.hatena.ne.jp/1229793502

家庭にある材料でできるフレンチのフルコースをレシピつきで教えてください。あなたの得意技を是非、料理オンチの私に伝承してください！「前菜・スープ・サラダ・メイン（肉でも魚でも魚介でもよい）・デザート」といった感じで。これぞフレンチ！というものでお願いします。あと、当方かなり料理オンチですので、簡単な作り方でお願いします。１時間もソース作ったりとかは無理っぽいです。持っているものは電子レンジ、小さいオーブンです。
http://q.hatena.ne.jp/1132551101

鶏肉を使った料理について質問です☆先日スーパーに買い物に行くと、鶏胸肉が１kg３８０円の特価だったので購入しました！ですが鶏肉メインの料理のレパートリーがあまりなく、息詰まっています、、鶏胸肉を使った料理、どんなものがオススメでしょうか？？
なにか美味しい料理がありましたら、簡単でもいいのでレシピと一緒に回答していただけたら嬉しいです(^O^)/どうぞよろしくお願いします(^人^)

昔、給食に出ていた献立なのですが、知っている方がおられましたら、お返事下さい。
ナスを素揚げして、何だか酸っぱいような、しょうがやにんにくのきいた、たれ？
であえてあるような料理なのですがご存知の方、作り方を教えて下さい。
夏に合いそうな味だった気がするので、作りたいのですが分からなくて、困っています。
宜しくお願いします。
給食で知っている方でなくても結構です。
この料理のレシピをご存知の方、教えて下さい。
涼伴茄子だと思われます。
これからの季節にピッタリですね！http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/220052.asp??rp=recipe【補足を受けて】リンク先ではレンチンしてますね。
ご存知の通り茄子は油ととても相性が良いので素揚げされた方が良いと思われます。
（蛇腹に包丁目を入れて１６０～170℃で揚げます。
箸でつまんでクニュッとしかけたころあいですね）当方は葱も白髪にしてもさっとタップリのせ辛く仕上げております。
何度かお作りになりお好みに合わせアレンジして下さい。