料理に役立つプチレシピを紹介

フィリピン料理のシシッグのレシピを教えて下さい。
豚耳を細切れにして鉄板でカリカリに炒める料理なのですが、レシピを検索してもなかなかヒットしません。
レシピをご存知の方がいれば教えて下さい。
お願いします。
フィリピン料理の本を購入しても載っていませんでした。
レシピが載っているサイトでも結構ですので、ご存知の方がいれば教えて下さい。
グアムで初めて食べたのですが、あの味が忘れられず自宅でも作ってみたくて…。
宜しくお願いします。

近々結婚予定の20歳♀です。
現在料理を覚えるためにレシピや知恵など調べてノートにまとめています。
じゃがいもを茹でたりチンした後に簡単に皮をむく方法…フライパンで美味しい焼き魚を作る方法など、料理やキッチン周りに関して[覚えておくと便利だよ]と言う知恵?など教えてください。
お金がなく便利な調理道具など買えないので身近であるもので[こんな使い方もあるよ～]というのがあったら知りたいです。
宜しくお願いします!

料理のいろはを教えてくれるサイトを教えて下さい。包丁の使い方から、素材の選び方、テクニック、レシピ・・・など網羅性を重要視します。全くの初心者でも重宝するサイトがいいですね。一番いいと思ったサイトを教えてくださった方にはポイントはずんじゃいます。どうかよろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1100468892

家族が扁桃腺の除去手術を行ないました。
術後の食事の≪レシピ≫を探しています。
家族は２０代女性です。

・口の中はあちこち炎症を起こしている状況で、まだ固形物は食べていません。現在は液体の嚥下も難しい状況です。
・退院後すぐに仕事に復帰しなければならず、弁当にも持っていけるようなメニューを知りたいです。

※ダミーではなく、術後で嚥下が難しい人間でも食べられるような料理のレシピ集のページを希望しています。

ちょっと急いでいるので、早く締め切ってしまうかもしれませんが、よろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1130337371

主婦の皆さん普段の料理は、レシピを見ないで作るほうが多いですか？
どうしてですか？
私はレシピ見ないで作ります。
何度も作るものはレシピなんていらないし、調味料の分量もどの位入れたらおいしいとか間で分かるからです。
全然初めてのものはレシピ見るけど。
家庭の味とか好みで適量がどの位だとかいちいち見なくても、分かるようになるからです☆ちなみにうちは甘党です！

なすを使った、簡単でさっぱりした料理のレシピを教えて下さい。
なす以外の食材はにんじん、たまねぎ、えのき、しめじ、じゃがいも、ちくわ、かいわれなどがあります。

レシピを教えてください。
今まで簡単な炒めものなどしか作ったことがないのですが、彼は調理学校に通っていて美味しいパスタを作ってくれました。
そこで私も何か作ってあげたいです。
・お酢やレモンなど酸味があるものが好き・辛口なものが好き・クリームシチューやカルボナーラなどは苦手こんな彼に合う料理を知りませんか？
難しいものでも、練習期間があるので大丈夫です。
よろしくお願いします！

フォームのプルダウンでの選択で、２つのiframeに別々の内容を同時に表示させたいんですがどうすれば良いのでしょう。
具体的にはレシピページを作ってまして、プルダウンで料理名をセレクトすると、ひとつのiframeには料理の出来上がり画像が、もうひとつのiframeには料理の手順などのテキストが２つ同時に表示されるようにしたいんです。
どうすればよいのかお判りになる方、どうか教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1245380018

夏の献立でサッパリ食べられる美味しいレシピありませんか？
主人は毎年暑くなってくると、「暑いから食う気しない」と言いだすので困ってます。
普段はメインに肉料理（魚）、副菜２品、あとはごはん、漬物や、キムチなどを出すような感じなのですが、暑くなってくると「食えない」とか「これいらない」と言って食べてくれません。
毎日の献立に困ってます。
夏向けのレシピがありましたら教えてください。
よろしくお願いします。
うちは夏になるとうどんが多く登場します。
冷たく冷やしたうどんの上に温泉卵や細かく刻んだ梅干やネギ・納豆・大根おろし等組み合わせを変えて食べますよ。
これなら暑くて食欲が無い時でもさっぱりと食べられますし、たまガッツリ食べたい時にはジャージャー麺風に肉味噌をのせて食べます。

わたしは中学生です夏休みの宿題で料理を作らなければいけませんそれでバランスがとれ一人２５０円までの予算までなんですが生ものはいけません野菜も一回焼いたりしなくてはいけませんいいレシピを教えてください

鶏肉を使った料理について質問です☆先日スーパーに買い物に行くと、鶏胸肉が１kg３８０円の特価だったので購入しました！ですが鶏肉メインの料理のレパートリーがあまりなく、息詰まっています、、鶏胸肉を使った料理、どんなものがオススメでしょうか？？
なにか美味しい料理がありましたら、簡単でもいいのでレシピと一緒に回答していただけたら嬉しいです(^O^)/どうぞよろしくお願いします(^人^)