料理に役立つプチレシピを紹介

情報の無料化が経済にどのように影響するかを考察した記事を探しています。
インターネットの普及によって料理のレシピやコミュニケーションのノウハウなどの情報が急速に無料化していますが、そういった一般的な情報（特許などではなく知恵と呼ばれるものなど）が無料化することが経済にどのような影響するのかに興味を持っています。
従来の情報経済学的な視点に限らず、高尚な議論からボヤキや問題提起に終始しているだけのものまでを広く求めています。
よろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1138856669

安かったので、ついトマトを箱買いしてしまいました(・ω・;)２８個！！なにかいい料理や保存しておけるレシピ教えて下さい(;・ω・)

中国語あるいは英語で書かれた中華料理のレシピを紹介しているサイトでお勧めのものを知っていたらお教えください。
日本人向けにアレンジされていない中華が食べたいです。
私は日本人ですが、シンガポールに子供のころ五年間住んでいたので、日本の中華が少し物足りなく感じます。
悪くないんだけどクセがないものばかりで、まずくもなくうまくもないものが多いような気がします。
いっそのこと自分で作ればいのだと思い立ちました。
サンラータンや、シンガポールや台湾にある鶏肉を紙に包んで揚げた料理が食べたいです。

レシピを教えてください。
今まで簡単な炒めものなどしか作ったことがないのですが、彼は調理学校に通っていて美味しいパスタを作ってくれました。
そこで私も何か作ってあげたいです。
・お酢やレモンなど酸味があるものが好き・辛口なものが好き・クリームシチューやカルボナーラなどは苦手こんな彼に合う料理を知りませんか？
難しいものでも、練習期間があるので大丈夫です。
よろしくお願いします！

７月２日「今日の料理」の中で紹介してたシーザードレッシング川上文代 さんの「手作りドッレッシング」の紹介の中で「シーザーサラダドレッシング」 を紹介してましたシーザーサラダドレッシング大好きなのですメモを取りそこねましたぜひ作りたいのです番組を見てらした方でどなたかこの川上文代さんのレシピをご存知の方教えて頂けないでしょうか？
ぜひぜひ宜しくお願いしますm(__)m
HPにありましたので URL添付しておきますね＾＾こちらが 7月2日 川上文代さんのシーザードレッシングhttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/6016_%E6%89%8B%E3%81%A5%E3%81%8F%E3%82%8A%E3%83%89%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%B0.html?cmp=n221こちらが ７月2日 川上文代さんのシーザーサラダhttp://www.kyounoryouri.jp/recipe/8695_%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80.html「追記」ごめんなさいね ガッカリさせてしまいましたね。
あわて者の私 なぜか「シーフード」を「シーザー」と読んでしまって...__;でも やっと見つかりました!!!下記サイト６．「サラダオードブル...」「洋風サラダ」の欄の上から４番目の「フレンチの基本ドレッシング/シーザードレッシング」をクリックすると 色々なドレッシングが でてき「シーザードレッシング」が出てきます＾＾こちらが 「きょうの料理」で紹介された「川上文代」さんのレシピだと 思います＾O＾/http://books.google.com/books?id=kd-08beLyRgC&pg=PA5&lpg=PA5&dq=%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%B6%E3%83%BC%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80%E3%83%89%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%B0%E5%B7%9D%E4%B8%8A%E6%96%87%E4%BB%A3&source=bl&ots=Ha4HE4hxnW&sig=3rM0RkKANIiSP7yaN115K0KtZpQ&hl=ja&ei=4RFaSu3JB9KSkQWF85HUBQ&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=2

【レシピ募集】

妻が１週間実家に帰省し、冷蔵庫に卵（１４個！）と人参とピーマン、コンニャクが残されました。

これで何かの料理を考えてください。

但し当方、せいぜい卵焼き・目玉焼きとゆで卵程度しかできない料理オンチなので、カンタンな料理でお願いします。
ご飯は自分で別途炊きます。

http://q.hatena.ne.jp/1155484004