料理に役立つプチレシピを紹介

ＮＨＫ、民放問わずテレビの料理番組を目にすることがありますが、
ずばりそのレシピを食べさせてくれるお店をご存知の方、教えて下さい。
豪華素材と豪華な芸能人(?)をふんだんに使って客寄せしている番組のものでもＯＫですが、
家庭で料理する向けの番組を特に希望します。
http://q.hatena.ne.jp/1159599163

料理のレシピには、基準分量が２人分や４人分で記されていますよね。
例えば、３０人分を作りたい時は全ての分量を３０人分に計算すればいいのですか？
しかし、水の分量を３０人分にすると、味は薄くなってしまう気がしますが・・・。
大人数の料理をする場合、レシピと味が変わらないようにするためにはどの様にすればいいのでしょうか？

料理のレシピを投稿できる無料のCGIを探しています。
1）画像をアップできる。2）管理者以外も投稿できる。3）レイアウトの自由度が高い。4）検索機能つき
という条件に合うもので無料のものを探しています。

検索して以下のようなCGIを検索で見つけましたが、他にもあれば教えてください！
http://www.t-okada.com/cgi-bin/su1_cook.cgi
http://www.prettybook.com/cgirm/cgiroom.htmlの「RecipeNote」
http://www.tryhp.net/download/myrecipe/myrecipe.cgi
http://q.hatena.ne.jp/1219736445

１歳児の取り分けメニューについて、お昼ごはんに簡単にできる焼きそばや焼きうどんのレシピ（１歳児＋親も食べれる♪）を教えてくださいm(__)mまたパスタの場合、レトルトのソースは食べさせても大丈夫なんでしょうか？
とにかく料理が苦手です…他にも簡単な取り分けお昼メニューがあれば教えてください！

残った煮汁の再利用法を教えてください。
一人暮らし歴1年半の料理初心者です。
初めてかぼちゃの煮つけを作ったのですが、煮汁がかなり残ってしまいました。
そのまま捨てるのは環境にも悪いし、もったいないので使いたいのですが、まだまだ料理慣れしていないのもあって再利用法が思いつきません。
いい使い道・保存法をご存知の方がいらっしゃいましたら、ぜひ教えてください。
図々しくて申し訳ないのですが、ついでにレシピも教えてもらえるとうれしいです＾＾；※ちなみに、作ったかぼちゃの煮つけのレシピはこちら(↓)です。
レシピどおりに作りました。
http://cookpad.com/recipe/150948/
鶏ひき肉と、細く千切りした生姜をその残り汁で煮たらどうですか？
アクをしっかりとって下さい。
残り煮汁ですから、もったいないと思わずにしっかりと。
味は濃いめの方が日持ちしますので、お醤油やお砂糖は味見をして足す事をオススメします。
煮詰まって煮汁が減るくらいになれば完成。
鶏そぼろです。
ごはんにぴったりです。
時にはじゃがいもや大根などの煮物に足すのもおすすめ。

家庭で作るおせち料理のレシピが載っているところを教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1198743680

ホームベーカリーに詳しいかた教えて下さい。
ツインバードの型式PY-D533を持っていますがあまり使い方がわかりません。
そこでこの機種使ってるかたで、実際にどんなパン作っているか詳しく教えて下さい！ 料理本とかに載ってるパンもこの機種で作れますか？
よく材料全部をホームベーカリーにいれてとかありますが、量とか関係なしにレシピ通りに作れますか？
よく分からないので教えて下さい。

芸能人のブログで 実際 作った料理とそのレシピをアップしているブログってありますか？
ご存知の方 よろしくお願いします。

今月末に女友達と二人ランチパーティーします。
お互いに料理をして近況を語ります。
毎回大好きなイタリアンですが。
今回は和食でやろうと思います。
食材は野菜と豆腐に素麺の3つとカシュナッツとピスタチオをスパイスに使いたいです。
他は肉か魚はお任せします。
素敵なレシピありましたら。
よろしくお願いします。

閲覧したら是非答えてください。。。
豚肉を使った料理・レシピ・商品などで一番好きな物を教えてください。
多数の回答路を、是非、宜しくお願いします。

一人暮らしで自炊をしている方に質問。
あなたが実際にやった「COOKPADにレシピが載ってる」お手軽料理を教えてください。
できれば食べた感想なんかも。

格安でできて手軽だとか、
調理道具を汚さないとか、
1人ですぐ作れて食べられるレシピを教えてください。

こちらの料理スキルとしては
・簡単な炒め物位までならできる
・皮むきは苦手な部類
・調味料は大体揃ってます
・食器洗いが少々めんどくさい
・中華なべありません 電子レンジあります
http://q.hatena.ne.jp/1176838422