料理に役立つプチレシピを紹介

野菜を塩コショウ、レモン汁だけで美味しくできる料理を教えてください。
大概、他に油やしょうゆ等いれる料理ばかりで塩コショウまたはレモン汁かけるだけっていうのがなかなかレシピ見つからなくて。
野菜はなんでもいいです。

子供の頃によく買った少女マンガは何ですか？
私は「なかよし」と「ひとみ」です。
「なかよし」のマンガでいつもお料理レシピが登場する佐藤真理子というマンガ家が好きでした。
「ひとみ」では、しらいしあいというマンガ家の、私のあきらくんという連載が好きでした＾＾好きだったマンガと、差し支えなければあなたの年齢もおしえてください。
私は３０代後半です。

【担仔の作り方】
台湾料理に使う担仔の作り方がわかるページを教えてください。
いろいろ調べましたが、求めるものに行き当たりません。台湾に住んだ経験がある方のレシピをもとに、担仔を作っていたのですが、自分流に形を変えてしまいました。変えたものは、壇晴子さんのねぎ味噌のレシピに影響を受けています。

おおもとのレシピは、大量のねぎと、ザー菜、少量の豚挽き肉、紹興酒、などを使っていました。

台湾の味に近いレシピを探しましたが、上記の材料を含むレシピにヒットしません。
ご協力をお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1163511131

料理レシピのお勧めを教えてください。レシピはたくさんありますが、あまりにいろいろありすぎて困っています。料理の基本がしっかりのって充実していて使いやすいものをお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1080380015

カンタンにつくれて、ちょっと珍しい、季節の料理のレシピが載っているサイトを教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1151575708

杏仁豆腐のシロップについて教えて下さい。
先日、ある中華料理店で杏仁豆腐を食べたら、ジャスミン茶のシロップがついてきました。
香りも良くてすごく美味しかったので、自分でも作ってみたいのですが、簡単なレシピなどあれば教えて下さい。
ガムシロップみたいな感じでした。

一人暮らしで自炊をしている方に質問。
あなたが実際にやった「COOKPADにレシピが載ってる」お手軽料理を教えてください。
できれば食べた感想なんかも。

格安でできて手軽だとか、
調理道具を汚さないとか、
1人ですぐ作れて食べられるレシピを教えてください。

こちらの料理スキルとしては
・簡単な炒め物位までならできる
・皮むきは苦手な部類
・調味料は大体揃ってます
・食器洗いが少々めんどくさい
・中華なべありません 電子レンジあります
http://q.hatena.ne.jp/1176838422

中国語あるいは英語で書かれた中華料理のレシピを紹介しているサイトでお勧めのものを知っていたらお教えください。
日本人向けにアレンジされていない中華が食べたいです。
私は日本人ですが、シンガポールに子供のころ五年間住んでいたので、日本の中華が少し物足りなく感じます。
悪くないんだけどクセがないものばかりで、まずくもなくうまくもないものが多いような気がします。
いっそのこと自分で作ればいのだと思い立ちました。
サンラータンや、シンガポールや台湾にある鶏肉を紙に包んで揚げた料理が食べたいです。

近々結婚予定の20歳♀です。
現在料理を覚えるためにレシピや知恵など調べてノートにまとめています。
じゃがいもを茹でたりチンした後に簡単に皮をむく方法…フライパンで美味しい焼き魚を作る方法など、料理やキッチン周りに関して[覚えておくと便利だよ]と言う知恵?など教えてください。
お金がなく便利な調理道具など買えないので身近であるもので[こんな使い方もあるよ～]というのがあったら知りたいです。
宜しくお願いします!

就職についてお尋ねしたいことがあります。
語学力と料理（グルメ）が生かせる仕事を探しています。
私は今、短大の１回生です。
早ければ今年の９月から就職活動が始まります。
私は、接客が好きなので、ホテルに就職を考えていましたが、最近、本当に自分の就職したいところがホテルでいいのかわからなくなってきました。
自分の趣味を生かす仕事はないかと考えているところです。
私は、語学を学んでいるということもあり、それを生かしたいと思います。
また、グルメにとても興味があります。
料理が得意で、いつもオリジナルのレシピを考えたり、おいしいお店を調べて、食べに行ったりもしてます。
そこで、英語とグルメを生かせる仕事があれば、教えて頂けませんか？

料理のレシピを紹介しているブログを探しています。以下の条件に該当するブログを教えて下さい！もちろん複数紹介も可です

・ 完成品の写真がUPされていること
・ レシピの紹介がメインのブログであること
・ オーソドックスな、すでに知っているようなレシピではなく、ちょっとした工夫のあるレシピを紹介していること
・ ブログのレイアウトが見やすいこと。アフィリエイトなどでごたごたしているブログは不可

紹介をお待ちしております（＾＾）
http://q.hatena.ne.jp/1158568130