料理に役立つプチレシピを紹介

もやし料理、簡単で美味しいレシピあれば教えて下さい！

【わりと緊急】夕食の献立を考えてください。できればレシピも教えて頂けると嬉しいです。今ある食材は
白菜/大根/しめじ/ジャガイモ/たまねぎ/ツナ缶/冷凍コーン
などです。新たに買い足すものはできるだけ少なくしたいです。また、白菜としめじは優先的に使いたいです。鶏ひき肉以外の肉類と生魚は食べられないので、使わない料理をお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1099541435

「メガマウスザメ」と「ココナツミルク」を使って作る事ができる料理のレシピを教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1239175189

「手抜き料理」や「簡単クッキング」「節約料理」のオーソリティを探しています。
ただし、奥薗壽子さんのようなすでにメジャーな方でなく、「ポスト奥薗」的な、知る人ぞ知るという感じの方を希望します。
単なるレシピを載せてるだけのブロガーさんだと、ちょっと違うかなという感じです。
本を出版していたり、主婦雑誌の常連…みたいな人がベターです。
http://q.hatena.ne.jp/1175956450

中国語あるいは英語で書かれた中華料理のレシピを紹介しているサイトでお勧めのものを知っていたらお教えください。
日本人向けにアレンジされていない中華が食べたいです。
私は日本人ですが、シンガポールに子供のころ五年間住んでいたので、日本の中華が少し物足りなく感じます。
悪くないんだけどクセがないものばかりで、まずくもなくうまくもないものが多いような気がします。
いっそのこと自分で作ればいのだと思い立ちました。
サンラータンや、シンガポールや台湾にある鶏肉を紙に包んで揚げた料理が食べたいです。

貴方の得意レシピを教えて下さい！４.料理にはまってる高2の男です！将来のことを考えて料理し始めたら楽しくてついはまっちゃいましたｗ笑いつまでもご飯系のものしか作っていても楽しくないので今回質問しましたよ・笑そこで、貴方の得意レシピを教えてもらえないでしょうか？
笑

タイ料理の研究家を教えて下さい。
タイ専門じゃなくても、東南アジア系のエスニック料理でタイ料理も詳しいというような人でもOKです。
ただし、条件として日本に住んでいる日本人でお願いします。
また、レシピ集みたいなものでもいいので本を執筆していたら、その情報もお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1190249796

赤紫蘇を使った料理やお菓子などのレシピを教えて下さい。
プランターで、赤紫蘇を育てたら思った以上に沢山出来て余りすぎてます。
梅干や赤紫蘇ジュース以外のレシピをお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1154769402

東欧料理チョルバデブルタのレシピを探しています。できるだけ詳細なものをお願いします。ぐぐっただけのゴミ情報は黙殺します。
http://q.hatena.ne.jp/1116755535

【今夜の晩御飯】巨大なしょうがの塊があります。
普段私の料理に微塵の期待も寄せていない彼氏が何を間違えたか「これで魚の煮物作って」と言って来ました。
が、私はこれまで魚の煮物を作ったことがありません。野菜系はよくやりますが、魚が食べたいそうです。
ということで、初心者でも簡単にできる魚の煮物レシピを教えていただけないでしょうか。しょうがと長ネギはあります。肝心のお魚は何がいいのかわからず、まだ買っておりません。よろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1100859722

料理のレシピをメモしておくためのはてなグループ「レシピグループ（http://recipe.g.hatena.ne.jp/）というのを作ったのですが、どうも参加者が少なくて盛り上がりません。レシピをメモしておきたい人にとっては結構便利なツールなんじゃないかと思うんだけど、こういうグループがあるということが知られていないのがネックだと思ってます。人を集めるのに良いアイデアはないでしょうか。
http://q.hatena.ne.jp/1130248622

情報の無料化が経済にどのように影響するかを考察した記事を探しています。
インターネットの普及によって料理のレシピやコミュニケーションのノウハウなどの情報が急速に無料化していますが、そういった一般的な情報（特許などではなく知恵と呼ばれるものなど）が無料化することが経済にどのような影響するのかに興味を持っています。
従来の情報経済学的な視点に限らず、高尚な議論からボヤキや問題提起に終始しているだけのものまでを広く求めています。
よろしくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1138856669

医者から食事制限（摂取カロリー制限、１日1600kcal以内）を受けてしまいました。
いままで３食外食・コンビニ弁当で暮らしてきたのですが、とうてい制限内に収まりません。
そこで、手軽に作れて低カロリー（できれば１食500kcal以内）、しかも腹持ちがいい料理があればレシピを教えてください。
（好き嫌いがかなりありますが、観念して何でも食べるよう努力します…）
http://q.hatena.ne.jp/1099674343