料理に役立つプチレシピを紹介

今日も とっても 暑いですね ＾＾；暑い時に 火を 使った 料理はつらいなぁ～。。。
と 改めて 思う 今日 この頃 です。
何か 火を 使わない 料理ってないもんですかね～ ??（ 火を使う 時間が 短くてすむ。。。
とか？
）何か 良い レシピ あったら 教えて下さい ♪お仕事 終わられた方 お疲れ様でした－。

しじみ料理のレシピを教えてください。
味噌汁・炊き込みご飯・パスタ以外で。
http://q.hatena.ne.jp/1120932168

　パン食・牛乳を飲むこと・卵単体の料理などが嫌いなせいか、卵と牛乳をいつも大量に余らせてしまいます。
　こんなわがままでも卵と牛乳を上手に使い切れる消費方法（レシピ等）のアイディアくださーい！！
　大さじ何杯レベルのけちくさいものではなく、確実に上手に消費できる方法でお願いします。（できれば両方一緒に使い切れる方がいいな）
http://q.hatena.ne.jp/1089800098

よく中華料理店でみかける本格的なお粥が自宅て作りたいです。
詳しいレシピご存知の方教えて下さい。

昔、給食に出ていた献立なのですが、知っている方がおられましたら、お返事下さい。
ナスを素揚げして、何だか酸っぱいような、しょうがやにんにくのきいた、たれ？
であえてあるような料理なのですがご存知の方、作り方を教えて下さい。
夏に合いそうな味だった気がするので、作りたいのですが分からなくて、困っています。
宜しくお願いします。
給食で知っている方でなくても結構です。
この料理のレシピをご存知の方、教えて下さい。
涼伴茄子だと思われます。
これからの季節にピッタリですね！http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/220052.asp??rp=recipe【補足を受けて】リンク先ではレンチンしてますね。
ご存知の通り茄子は油ととても相性が良いので素揚げされた方が良いと思われます。
（蛇腹に包丁目を入れて１６０～170℃で揚げます。
箸でつまんでクニュッとしかけたころあいですね）当方は葱も白髪にしてもさっとタップリのせ辛く仕上げております。
何度かお作りになりお好みに合わせアレンジして下さい。

ズボラな者のための料理レシピを教えてください。
一般家庭にある材料や調味料を使うこと。
例えば
ごはんにシーチキンをのせ醤油とマヨネーズ
とか
ウインナーをチンして醤油とマヨネーズなど。
レンジとオーブンだけは使ってもいいです。
包丁で切るはなし、引きちぎるはあり。
でお願い致します。
尚、キャビアやフォアグラなどが一般にあると
思われている方の回答は固くお断り致します。

http://q.hatena.ne.jp/1164591133

料理コンテストに参加して入賞や優勝した主婦の方を探しています。
作品のレシピやその人のプロフィールなどが記載されているサイトを教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1173880059

フォームのプルダウンでの選択で、２つのiframeに別々の内容を同時に表示させたいんですがどうすれば良いのでしょう。
具体的にはレシピページを作ってまして、プルダウンで料理名をセレクトすると、ひとつのiframeには料理の出来上がり画像が、もうひとつのiframeには料理の手順などのテキストが２つ同時に表示されるようにしたいんです。
どうすればよいのかお判りになる方、どうか教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1245380018

本郷陽二「なぜ？　どうして？　あなたも知らない県民力」という本を読んでいたのですが、
自分の住んでいる茨城県は、「れんこん、白菜、メロン、栗などの出荷量がどれも全国一位」とのこと。(p.150)

そのほか、「ピーマン」「ちんげんさい」「レタス」「たまご」が1位だそうです。
http://www.maff.go.jp/kanto/kids/prefecture/ibaraki.html

というわけで質問。

「れんこん、白菜、メロン、栗、ピーマン、ちんげんさい、レタス、たまご」を　すべて　利用するような、
おいしいコース料理のレシピを教えて下さい。

なお、「闇鍋」とか、あきらかにまずそうなものはダメです。こちらはマジで作るつもりですので。
作ったらブログに写真をアップします。

なお「1つの」料理でなくてもかまいません。
ただ、できれば「1食」・・・おそらくすこし多めの、
中華かフレンチのコースになると思いますが・・・に納めて頂ければと思います。

よろしくお願いいたします。
http://q.hatena.ne.jp/1233594170

ナマズを使った料理で、ポピュラーな料理、もしくは人気のある料理を教えてください。「この国でなら」とか「この地域でなら」などの限定があっても構いません。レシピまでわかればありがたいですが、基本的には料理の内容がわかれば大丈夫です。
宜しくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1194157240