料理に役立つプチレシピを紹介

おいしいチャイを作りたいと思っています。
カレーなどの料理に合う口当たりの良い味を作りたいのですが、レシピを教えてください。

その際、材料などでもオススメがあったらお願いします。
材料はできれば特別のものでない、スーパーなどで買えるものであればありがたいです。通信販売などの場合も入手がしやすいものでお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1168475838

【レシピ募集】

妻が１週間実家に帰省し、冷蔵庫に卵（１４個！）と人参とピーマン、コンニャクが残されました。

これで何かの料理を考えてください。

但し当方、せいぜい卵焼き・目玉焼きとゆで卵程度しかできない料理オンチなので、カンタンな料理でお願いします。
ご飯は自分で別途炊きます。

http://q.hatena.ne.jp/1155484004

とあるレシピサイトの詳細を知ってる方教えてください。
1年ほど前までhttp://host-finder.com/mexico/
Hola!Mexicoというメキシコ料理のサイトが有ったのですが、管理者が帰国したためコンテンツが消えてしまいました。
そこのレシピはすごく重宝していたので、
残念で仕方有りません。

消える前のトップには帰国後またはじめるという趣旨の文章がかかれていたのですが
移転先なども分かりません。
Webarchive等も使ってみましたがcgiベースの
システムだったため殆どのページが残っていません。
http://web.archive.org/web/20040216001854/http://host-finder.com/mexico/

どなたか情報を知ってる方、教えてください。
http://q.hatena.ne.jp/1108990848

合挽ミンチを使った料理でお薦めを教えて下さい。
いつもはハンバーグかミートソースぐらいしか作りません。
（一人暮らしなので料理自体あまりしません^^;他にお薦めのレシピがあれば教えて下さい。
よろしくお願いします。
挽き肉カレーやそぼろ丼が簡単ですよ☆

あなたがこれまで食べた中で一番おいしいと思う食べ物を教えてください。
食材、料理、加工食品、菓子類、飲食店のメニューなど何でも結構です。
なるべく詳しい料理（等）名で、その理由やレシピ、エピソードなどを添えてください。
私が一番おいしそう！と思った料理には100ポイント差し上げます。
http://q.hatena.ne.jp/1100530631

韓国料理の写真と簡単な説明が一覧になったサイトを探しています。レシピではなく、レストランで何を注文するかの参考になるようなページを希望します。
http://q.hatena.ne.jp/1117797951

今日も とっても 暑いですね ＾＾；暑い時に 火を 使った 料理はつらいなぁ～。。。
と 改めて 思う 今日 この頃 です。
何か 火を 使わない 料理ってないもんですかね～ ??（ 火を使う 時間が 短くてすむ。。。
とか？
）何か 良い レシピ あったら 教えて下さい ♪お仕事 終わられた方 お疲れ様でした－。

主婦の皆さん普段の料理は、レシピを見ないで作るほうが多いですか？
どうしてですか？
私はレシピ見ないで作ります。
何度も作るものはレシピなんていらないし、調味料の分量もどの位入れたらおいしいとか間で分かるからです。
全然初めてのものはレシピ見るけど。
家庭の味とか好みで適量がどの位だとかいちいち見なくても、分かるようになるからです☆ちなみにうちは甘党です！

フィリピン料理のシシッグのレシピを教えて下さい。
豚耳を細切れにして鉄板でカリカリに炒める料理なのですが、レシピを検索してもなかなかヒットしません。
レシピをご存知の方がいれば教えて下さい。
お願いします。
フィリピン料理の本を購入しても載っていませんでした。
レシピが載っているサイトでも結構ですので、ご存知の方がいれば教えて下さい。
グアムで初めて食べたのですが、あの味が忘れられず自宅でも作ってみたくて…。
宜しくお願いします。

妻に変わりパスタ（晩ご飯）を作ろうと思ってるのですが、パスタ初心者です。
簡単にできるパスタレシピをご教授願います。
料理は本を見ながらちょっとするくらいのレベルです。
よろしくお願いします。
まな板・包丁要らずのレシピをご紹介します♪（でも、美味しいですｗ）具/ソース作りに火を使わないので、アタフタせずにできるレシピです。
① とりあえず、ドキドキしちゃうくらい多めに塩を入れたたっぷりの熱湯でパスタを茹で始め、大きなボウルか何かを用意します。
② 具/ソースの用意。
ツナ缶（具沢山がお好きなら２缶。
フタで押すように、軽く中の水/油を切ります。
）醤油（または、めんつゆ）バター（カレースプーンで、山盛り１すくい程度～。
）適当にちぎった海苔（お好きなだけ）③ 混ぜたら出来上がり❤これらをボウルに次々放り込んで、混ぜます。
醤油（めんつゆ）は、少なめから試し、「よし！美味しい。
いや、少ししょっぱいかな？
」と思ったところで、そろそろ茹であがったパスタをザルにあげ、ざっと湯を切り、ボウルに投入。
（しょっぱいかな？
が、ここで丁度良くなります。
）混ぜつつ味見します。
メンツユやバターの量など、ここでも調節できます。
皿に盛り、お好みで、カツオ節をバサッとかけてください。
カイワレ大根などあれば、ざっくり根元を切り捨て、生のまま使います。
色どりも良くなりますよ。
サッパリ食べたい時は、大根おろし（手でギュッと軽く絞りましょう。
）も混ぜて。
めんつゆだけだと、ダシが強く甘めになります。
醤油もちょっとずつ混ぜたりしてると、好みの味が簡単に見つかりますよ♪※スパゲッティは、ギュッと束ねて上から見て、ペットボトルのフタの大きさで男性の１人分です。
お夕飯作り、楽しんでください(^-^*