料理に役立つプチレシピを紹介

マカロニを使った簡単に作れる料理のレシピを教えてください。
お願いします！
http://q.hatena.ne.jp/1202101125

こんばんはm(__)m突然ですが主婦の皆さんに知恵をお借りしたくて投稿しました最近夫が夏バテと疲労気味で食欲がありません好き嫌いも多く魚には飽きてまして…材料少なく定料金で簡単に作れるアッサリ系のレシピ（メニュー）はありませんか？
なお素麺や蕎麦や冷麺は好んで食べてくれません(>_<)あと鰻や穴子、鳥や豚肉の煮たり炊いたりした時の臭いも苦手で毎日困ってますとにかく好き嫌いに悩まされて毎日のメニューに困ってます料理は余り得意ではありませんが何か食べて元気になって貰いたくてお知恵をお借し下さい冷蔵庫には長ネギ玉葱ジャガ芋人参豚肉鶏肉牛モモ肉、味噌キャベツ卵タラコ、うどん等はありますダシは鰹と昆布、料理酒やミリン醤油、コンソメ、鳥ガラスープ、炒飯の元、トロロ等は置いてます余り予算がなく安くて元気になれる、食欲が沸いて来るレシピやメニューのアドバイスお願いしますm(__)m
もう夏バテですか？
この先が思いやられますね。
うどんがあるのなら 冷やしサラダウドン なんていかがでしょう。
キャベツを千切り（レタスのほうが自分は好みですがw)めんつゆをぶっ掛けてマヨネーズでアクセント。
てんかす＆トマトもあればなおGOOD。
トロロを擂って添えておきます。
トロロ・オクラ・納豆などのネバネバは夏バテにいいですよ。

ニンジンと玉子の料理何ですが・・・。
料理名が・・・。
家の料理で祖母の代から作られてきた、ニンジンと玉子を使った料理があります。
先日ＴＶで「ニンジンシリシリ」と紹介されていた物に近い感じなのですが、ちょっと作り方が違くて・・・。
レシピは１．マッチ棒位の大きさにニンジンを切る。
（タマネギやにんにくもあれば入れます）２．ニンジンを油で炒めます。
３．浸かる程度に水を加える。
４．ニンジンが柔らかくなるまで茹でる。
（煮汁はニンジン色になります）５．煮汁の量を調整して塩で味付け。
６．溶き玉子を入れて、炒りつける。
完成です！ニンジンシリシリとは「煮ない」と「煮る」の差ですので、仕上がりは「歯ごたえがある」と「歯ごたえがない」の差になります。
正式な料理名やどこ地方の料理なのかなど、また作り方も違いもありましたら教えて下さい！祖母は秋田出身でしたが・・・。

【ベジタリアンなレシピ】
何故か昔から肉が苦手です。
最近やっと食べられる様にはなりましたが、やっぱりどうにも相性が悪いようです。

そこで。
家庭でも簡単に出来る「肉を使わなくても大丈夫な簡単レシピ」を募集します。

サイトのアドレス、あなたの創作料理、何でもどーんと来いです。魚や卵や牛乳や調味料は問いません（厳格なベジタリアンではないので）。

野菜や魚無しでは生きられない体にして下さい、宜しくお願いします。
http://q.hatena.ne.jp/1137395505

１週間レシピ(500枚)会社の後輩が結婚し、旦那と同居を始めました。
が、料理は今までお菓子位しか作ったことが無いそうで、自炊が上手くいかないとの事。
相談を受けたのですが私も料理はさっぱりなので知恵をお貸しくださいませ。
相談を受けた際、過去に「主婦入門・1週間レシピ」なるものを見た記憶があり、「そんなのがあったなぁ。
探しておく」と言ったものの、閉鎖されたのか見つかりませんｗ内容としては、1週間の献立、買うべき食材が既に掲載されており、1日目であまった食材は3日目のココで使う等、食材や買い物のやりくりを上手になるためのサイトでした。
1週間を１サイクルとし、7日目で材料使い切り、8日目は１日目と同じように買い物という感じです。
また、３種類程、１サイクルの献立表がありました。
このサイトをご存じの方がいらっしゃれば誘導して頂けると助かります。
また、こんな献立あるよ！とかありましたらそちらをご回答頂ければコレ幸い。
あ、冷蔵庫にある食材でレシピ検索というのを今やっているそうなのですが、なかなか上手くいかないらしく、今回のこの1週間レシピをアドバイスしようと思った次第です。
よろしくお願いします！

男性が料理することは目立ってカッコいいことでしょうか。
男性の料理ブログが好きでよく見るのですが、女性の場合と違って、自分自身がワイルドに髭を生やして鍋を振って、イタリアンを作っている、シーンをレシピ写真として載せている方が結構います。
やっぱり、男性で料理をする方でブログを作っている方は「オレは料理が出来てカッコいい」という意識があるのでしょうか。
もちろん、プロの調理師の方ではありません。

よく中華料理店でみかける本格的なお粥が自宅て作りたいです。
詳しいレシピご存知の方教えて下さい。